мексиканщина

[duginov]

В субботу ходили ужинать с мексами "новыми мексиканскими" - Сюзанной, Валиной коллегой по работе и ее мужем Хосе. В качестве наиболее правильного места с настоящей мексиканской кухней в Нью-Йорке было названо кафе "Фрида". В процессе ужина (ну и чуть раньше) было выяснено множество интересных подробностей... Например:

- мексиканцы не пользуются лаймом и солью при питье текилы. вместо этого вместе с рюмкой текилы подается рюмка сангриты. Это некий острый напиток из томатного сока, соуса табаско итд.
- мексиканцы не пьют текилу, которая не "100% blue agava". Все, что не 100% - это для экспорта :)
- мексиканцы не едят буррито. У них вообще не случается лепешек такоооого размера.
- гуакамоле должно подаваться на стол в чушке, сделанной из вулканического камня

ну и так далее. оч забавно. теперь надо сводить их в русский кабак с аналогичной экскурсией :)